{"id":1286,"date":"2025-12-20T09:37:29","date_gmt":"2025-12-20T09:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.metapa.it\/?p=1286"},"modified":"2025-12-20T09:37:30","modified_gmt":"2025-12-20T09:37:30","slug":"oleario-alla-terza-edizione-di-la-calabria-attraverso-i-racconti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.metapa.it\/?p=1286","title":{"rendered":"Oleario alla terza edizione di “La Calabria attraverso i racconti”"},"content":{"rendered":"\n

l progetto Oleario, nato nell’ambito della attivit\u00e0 della Rete PAC dedicate all’informazione e all’accrescimento di competenze nell’ambito delle tematiche del PSP, sar\u00e0 presente al III Forum “La Calabria dei racconti”<\/strong> che si terr\u00e0  il 21 dicembre a Cir\u00f2 Marina (KR) e che avr\u00e0 come tema “La cultura millenaria dell’olio Extravergine d’Oliva in Calabria: storia, paesaggio, salute e gusto in cucina e a tavola”<\/strong>. L’evento, patrocinato anche dal CREA, prevede per questa edizione del 2025, uno spazio dedicato alla presentazione delle attivit\u00e0 di comunicazione finalizzate ad aumentare la conoscenza e la consapevolezza sull’utilizzo dell’olio extra vergine di oliva realizzate nell’ambito del progetto.<\/p>\n\n\n\n

Questi gli interventi previsti durante la mattinata:<\/p>\n\n\n\n

Oleario. Dove l’Italia lascia il segno: un progetto divulgativo sul mondo dell’olio<\/strong>
E. Reda, M. Verrascina, CREA-Centro Politiche e Bioeconomia<\/p>\n\n\n\n

L’etichetta alimentare: strumento utile per una cucina d’autore<\/strong>
G. Lo Feudo, Biologa, esperta di etichetta alimentare<\/p>\n\n\n\n

La Carta degli Oli: lo strumento per esaltare sapori e creativit\u00e0 in cucina<\/strong>
E. Santilli, CREA Centro Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura<\/p>\n\n\n\n

Viaggio sensoriale tra cibo e olio extravergine d’oliva<\/strong>
M. Pellegrino, CREA Centro Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura, Capo Panel<\/p>\n\n\n\n

L’incontro costituisce un’opportunit\u00e0 per condividere le conoscenze sulla qualit\u00e0 dell’olio e sulle peculiarit\u00e0 dei nostri territori con il mondo della ristorazione e con il grande pubblico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

l progetto Oleario, nato nell’ambito della attivit\u00e0 della Rete PAC dedicate all’informazione e all’accrescimento di competenze nell’ambito delle tematiche del PSP, sar\u00e0 presente al III Forum “La Calabria dei racconti” che si terr\u00e0  il 21 dicembre a Cir\u00f2 Marina (KR) e che avr\u00e0 come tema “La cultura millenaria dell’olio Extravergine d’Oliva in Calabria: storia, paesaggio, salute e gusto in cucina …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,44],"tags":[52],"class_list":["post-1286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","category-rete-gal","tag-rete-rurale-gal"],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1286"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1288,"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1286\/revisions\/1288"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metapa.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}