Dal 5 al 7 febbraio si terr\u00e0 a Perugia il 9\u00b0 Incontro della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo (Rete PLC), un network di accademici, ricercatori, rappresentanti delle organizzazioni della societ\u00e0 civile e amministratori locali.
Il titolo dell’incontro di quest’anno \u00e8 “Politiche del cibo fra urbano e rurale: dialoghi, sinergie, connessioni”, intendendo affrontare il tema cruciale del rapporto fra cibo, territori urbani e territori rurali. \u00c8 infatti importante e urgente riconoscere le connessioni fra il rapporto con il cibo e i luoghi della sua produzione, superare visioni stereotipate e dicotomiche e progettare sistemi alimentari locali cogliendo tutte le esigenze e opportunit\u00e0 di cambiamento.
In questo contesto, le politiche locali del cibo devono e possono far leva sulle competenze locali per cogliere in maniera unica tanto le opportunit\u00e0 quanto le criticit\u00e0 del proprio contesto e per definire strategie in grado di governare il modo in cui il cibo viene prodotto, distribuito e consumato.
L’evento si svilupper\u00e0 su tre giornate di lavori. Durante la mattina della prima giornata (gioved\u00ec 5 febbraio) avranno luogo due key-note speech che affronteranno il tema portando il contributo dell’economia agraria e il ruolo dell’agroecologia, in quest’ultimo caso con una focalizzazione sul contesto argentino. Nel pomeriggio, dopo la relazione introduttiva sulle attivit\u00e0 della Rete PLC nell’ultimo anno, si susseguiranno due tavole rotonde: la prima ospiter\u00e0 istituzioni ed esperienze locali, mentre la seconda vedr\u00e0 confrontarsi i relatori sul ruolo della Rete PLC nella cooperazione internazionale.
La seconda giornata (venerd\u00ec 6 febbraio) prevede diversi momenti in sessioni parallele. La mattina si confronteranno contributi di ricerca o esperienziali\/pratici, raccolti tramite una call per abstract. Queste sessioni sono state programmate per dare spazio a un confronto scientifico, basato su evidenze documentate, ma che aprissero anche a coloro che, al di fuori dell’accademia o della ricerca, agiscono in vario modo per sistemi alimentari locali pi\u00f9 equi, sani, sostenibili. Nel pomeriggio, sono stati programmati diversi seminari a cura dei Tavoli di Lavoro della Rete PLC, che per l’occasione hanno creato gemellaggi per affrontare temi e sfide comuni.\u00a0
A conclusione dell’evento, il sabato si svolger\u00e0 un momento pi\u00f9 conviviale: una passeggiata che culminer\u00e0 con la visita a Bir\u00e0, il mercato di comunit\u00e0 recentemente aperto a Perugia, con il racconto di altre esperienze.
L’evento \u00e8 co-organizzato dalla Rete Italiana Politiche Locali del Cibo, dal Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Universit\u00e0 di Perugia e dal CREA\/RetePAC. In particolare, l’evento \u00e8 realizzato grazie al contributo tecnico-scientifico, organizzativo e logistico del WP5, CR 05.11 del Programma RetePAC.
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